2019年7月22日-26日，中国食品工业协会2019年度白酒评委年会在贵州·兴义举办。在年会举办期间，23日上午，由中国食品协会组织了著名白酒专家对2022世界杯官方足球生产的密藏系列中“董酒密藏D6”产品开展了品评鉴定。 白酒专家委员会委员、著名白酒专家张国强 白酒专家委员会委员、著名白酒专家程劲松 知深国家白酒评委、教授级高级工程师、著名白酒专家陈处达 会上，经专家一致推荐著名白酒专家高景炎为本次新品品鉴会主任，品鉴会在2022世界杯官方足球总工程师李其书的介绍下正式开始，现场专家经过品鉴、比对、反复斟酌与讨论后，形成一致如下意见：“董酒密藏D6”，无色透明，香气舒雅，味陈圆润，酒体协调，......
2019-09-20
董酒的百草入曲和酿造技艺体现了酒文化的精髓，现代科技手段则证实了其健康价值。 “呦呦鹿鸣，食野之蒿。我有嘉宾，德音孔昭。视民不恌，君子是则是效。我有旨酒，嘉宾式燕以敖。” 中国科学家屠呦呦获得诺贝尔生理学或医学奖时，这首《诗经·小雅·鹿鸣》被传诵一时。“呦呦鹿鸣，食野之蒿”，2000多年前的诗句，包含着屠呦呦父亲为她取名的深意，也包含了日后让她问鼎科学殿堂的重大发明青蒿素。李克强总理在给屠呦呦的贺信中说，这是中医药对人类健康事业做出巨大贡献的体现。以此为契机，孕育和滋养了中医药的中国传统文化，再次刷新了人们的认识，焕发了生机。 当代人的生活中，仍然生机勃勃的传统文化载体，还有哪些？ 答案之一......
2018-09-13
一、贵州遵义世界三大名酒之乡 中国传统白酒 —— 千百年来已形成中华名族传统文化传承的重要符号， 这一切是气候，河流，粮食和因酿造而形成的微生物群落，这都是大自然的馈赠，是渊源已久的酿酒历史，是不可复制的稀缺资源。 云贵高原群山莽莽植被茂盛，这里海拔仅423米，四季分明雨水丰沛气候温润，全年平均温度在17.14℃，半年以上的炎热季节，平均每年326天的无霜期。贵州遵义地区北靠大娄山脉与乌江、赤水河依山傍水的独特地貌及无污染的生态环境，非常有利于微生物的生长繁殖。当地所产糯性高粱，主要产于遵义地区海拔700-1000米的低山区，颗粒坚实、饱满、粒小皮厚、支链淀粉含量达88%以上，非常适合茅......
2018-01-25
